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バゲットの成形をスパルタトレーニングの週末

友人宅で修業をしたバゲットを、熱が熱い内にトレーニングしていました。いえ、現在進行形です。少し飽きてきましたが(笑)、納得がいくまでは週末のスパルタトレーニングは続けようと思っています。

課題はなんといっても成形です。成形がうまくいかないとただの棒みたいなハードパンになってしまうので…。

保護中: サヨナラ、あたしたちの子。

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100均のシリコン製かかとパックでガサガサ角質の応急処置をしてみた

ポカポカ陽気の春がやってくると、裸足にサンダルというコーデをしたくなりませんか?アラフォーの私はさすがにそんな冒険をしなくなりましたが(笑)、20代の頃は夜のことも考えずに「裸足+ミュールでお出かけ→夜は凍える」ということを繰り返していました。裸足になると思うと気になるのが足裏の角質!上から下までが完ぺきなのに、足が恐ろしく汚いなんて恥ずかしいですよね?

そこで、明日にも間に合う応急処置的なかかとパックの方法を見付けました。(今話題の?)100均のシリコン製かかとパックです。総額500円以下でツルすべかかとができ上がるのだから、やらない人の気が知れません。

死ぬまでに行きたい日本の島BEST5

国内には美しい島がたくさん存在します。訪れたことがある島、まだ訪れたことがない島のなかから、死ぬまでにどうしても行っておきたい島をピックアップしてみました。

20代の頃は慌ただしく旅行をするのが当たり前だったので、訪れたことがある島はのんびりと自然を楽しみたいという気持ちがあります。

男の子の 本当に響く 叱り方ほめ方/小崎恭弘★★★☆☆

  • こっちは真剣なのにおふざけが度を超えている!(お母さんを怒らせるのが得意)
  • 納得したはずのその瞬間から注意されたことを忘れる!(通称:鉄砲耳・ザル耳)
  • 勉強ができても行動がアホ!(女性には絶対に理解ができない謎の行動が多数)

男の子を持つお母さんなら一度は経験したことがあるのではないでしょうか。

「うちの子、大丈夫かしら…」

私には子どもがいませんが、甥ができてから男の子の謎に興味を持ってしまったので、思わず『男の子の 本当に響く 叱り方ほめ方』を購入してしまいました。この本には具体的な子育て論は説かれていないので、ガッチガチのマニュアル本を求めている方は読まない方がいいかもしれません。妹の出産でほんの少しだけ代理ママをする時期があるので、男の子の謎に興味津々の私は「読んでおいて損はなかったな」と思いました。

バゲットの成形とクープを修業!しろくまパン教室で鬼教官とともに

2月某日、都内にあるしろくま宅にて、バゲットの成形とクープを修業してきました。松戸でパン教室を開いているchoko先生も一緒でした。

年に数回、パン屋さん巡りをする仲ですが、パン焼き会を懇願したら快く引き受けていただけました!私が不得意とするバゲットの作り方を、成形・クープを中心に教えていただきました。

日本唐揚協会の唐揚検定を受けて『カラアゲニスト』になってみました!

全国のからあげLOVEの皆様こんにちは!

時にはご飯のおかずに、時には三時のおやつに、時にはお酒のつまみにと姿かたちを変えるからあげを、「誰よりも愛している」という方はぜひカラアゲニストになってみませんか?

わたくし、実はからあげLOVEではなく、からあげLIKEくらいの人間です。でも、とある食堂のメニューに唐揚検定なる文字を見付けてしまい、「無料なら受けてみるか」という軽い気持ちで受けてしまいました(笑)。

マッサージの本を2冊購入してみました!

自己流でマッサージをすることは誰にでもできますが、もみ返しが怖くありませんか?(経験あり)

実は、立ち仕事で体が鉄板のようになってしまっている相棒から、昨年の秋くらいからよくマッサージを頼まれるようになりました。今までは接骨医院に通っていたのですが、ほぼ休みがなくなってしまった昨年の中ごろからは通っている暇もなく…。本を読んだところで本格的なマッサージができるわけではありませんが、知識として頭に入れておいた方がいいかなと思って2冊のマッサージ本を購入しました。

ご紹介するのは、Amazonでわりと評判の良かった『プロが教える! ホームマッサージで元気になる本』と『ふたりのLOVEマッサージ』です。1人でできるマッサージも載っているので、体のメンテナンス用に手元に置いておきたいと思える2冊でした。

※Amazonではどちらの本も中身がチェックできるので、マッサージ内容を確かめて購入してください!

キャラレターから『手裏剣戦隊ニンニンジャーからの手紙』が登場!

このブログでも何度か紹介をしている『キャラレター』から、新しいキャラクターからの手紙が決定しました!

お正月に姪から新しい戦隊シリーズの名前を聞いて苦笑したばかりの『手裏剣戦隊ニンニンジャー』が、番組スタートとともに早くも登場するとのことです。

※2016年2月からは『動物戦隊ジュウオウジャー』からの手紙に切り替わっております。

北海道・美唄のパン工房『すぎうらベーカリー』のパン

北海道美唄市にあるパン工房『すぎうらベーカリー』のパンを購入したのでご紹介します。道産の粉と美唄産の米粉にこだわった道産子パンです。

朝食のパンとして、毎日でも食べたいクセのないパンでした。

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 今年最後のお勉強 面白かったー!笑ったー!w いえ、勉強になりました! * * 本日は、素材屋さんのお弁当でした。 パン粉の代わりに高野豆腐大豆粉よりいいかも! * * 抽選では3等が当たりました✌ 脳と目を酷使する今月にピッタリのuDHA オーソサプリももらったので、ドーピングしまくりで乗り越えたいと思います(笑)。 本音は、美肌セットが欲しかったですww * * 来年は、貴重な国際オーソモレキュラー医学会の世界大会にも行きたい! もう少し勉強して、来年後半辺りには大きな転換期を迎えたい。 #オーソモレキュラー #栄養療法 #認定onp #来年の抱負 #相変わらず #血液検査データ読むの苦手  今月は、地味だけれど、今後の人生を左右する大切なお仕事が続いております。 視力に自信がある私も、さすがに目がチカチカ * * そんな訳で、音楽ガンガン流してないとやっていけません! 演る阿呆に聴く阿呆。 やっぱりファンクはやめられない✨✨ * * 急いで買い物に行かねば #気持ちはシンガポール #funkaholic #26日が待ち遠しい  来年のカレンダー兼スケジュール帳! 前々から、カレンダーとスケジュール帳に予定を書き込むのが面倒だと思っていたので、ズボラな私にはピッタリです✨ #カレンダー #スケジュール帳 #キャンパスダイアリー
 取れました✨✨ 21周年を祝えます! ヽ(*^ω^*)ノ  来年は、チップルソンシュトーレンが食べたい * * #Repost @chiestylee (@get_repost) ・・・ ルヴァン種の種継ぎ。元種に対して強力粉1.6倍、塩1%、水分60%で日持ちをよくするのに少しミキシングしています。塩は雑菌繁殖防止と発酵のスパンを遅らせるため。これで、1週間に2回の種継ぎで維持できるようになり(毎日種継ぎできるんだけど、わたしのペースに合わせてゆっくりにしてもらった。笑)、思ったより安定している。 ・ ・ わりと最近出たブレッドアンドサーカスさんの著書に、小麦粉に埋めて発酵させるルヴァン種の起こし方が詳しく書いてあります。ずっと昔、ベーカリーブックにあった同じ記事を参考に、温度や管理は自分流に作り変えてきました。興味のある方は、寺本夫妻の「粉から起こす自家製天然酵母のパン作り」を見てみてねっ。  知らないうちに #フリッパーズギター が大量追加されてた プレイリスト作ります(๑・̑◡・̑๑)
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